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徳島市川内町で家づくり&お店づくりをしている工務店「ディーワークス」の日々を綴ったブログです。仕事も遊びもごちゃまぜ!HP→http://www.deeworks.jp MAIL→info@deeworks.jp tel→088-612-7445 fax→088-612-7446
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もうすぐ6月というのになかなか暑くなりませんねぇ。今日なんか肌寒いくらいです。

そんな中、「サーフィン行こう!」と張り切る娘。見てるだけで寒っ。

フラットと分かりつつも波チェックに無理やり連れて行かされて、ハイ終了。

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昨日は月見ヶ丘海浜公園にあるコテージをお借りして、イタリア料理教室を開催しました。

講師はGuccini主宰のyukoさんこと、ゆうこりん♪ 



今回のテーマは「イタリアンパーティ」。季節の野菜の冷製スープ、手作りイタリアンソーセージ、

サルティンボッカ、とろとろポレンタ&じゃかいものプレの4品を作ります。



まずはdee rooms 恒例の自己紹介で参加者の顔合わせ(笑)。続いてyuko先生のレシピ説明。

そもそも今回手作りソーセージをレシピに盛り込むことになったのは、

イタリアではイースターのとき中写真のようにみんなで山にピクニック行き、

ソーセージを焼いたり、コーヒーを飲んで祝ったという話から来ました。



で、早速取りかかったのは今回のメインイベント、手作りソーセージづくり!

見てください、左写真の白いムニョムニョが羊の腸です。

これで約4mもあるそう。この薄い皮を伸ばして、中に味付けした豚ミンチを詰めていきます。

1人がミンチをミンサーに押し込み、1人がハンドルをぐるぐるまわし、1人が腸を伸ばして詰める。

「キャー!」「破けるー!」「ちぎれるー!」「変な感じー!」「おーっ!脱腸じゃぁぁぁ!」と大騒ぎ。



ソーセージづくりだけでリポートが終わってしまいそうなくらい面白ネタ満載なのですが、

ほかのお料理も手際よく次々と完成させ、みんなで盛り付け。そしてできあがったのが…



じゃじゃーん!どうでしょう?コテージのパーティにぴったりの豪華なお料理たちです。

yuko先生が用意してくれた、ドイツのノンアルコールビールで「Cin cin(チンチン)!」乾杯。

いっぱい食べて、飲んで、喋って、笑って、最後は私の幻のスイーツで〆させていただきました。

今回ご参加いただいたみなさま、講師を務めてくれたyuko先生、どうもありがとうございました。

そして、このような企画を受け入れてくださった月見ヶ丘海浜公園の瀬戸さん、お世話になりました。

いや~ホントに楽しかったです。またぜひ第2弾させてくださいね!


koko&u-chanが旬のイチゴを使ったパフェづくりに挑戦。

いちごのソースを作って、生クリームを泡立てて、スペシャルいちごパフェが完成!
建築中のI様邸、これから外壁の吹きつけが始まります。



資材だらけですが、現在の中の状況。断熱材もバッチリ!完成までもう少し。



四万十の帰りに寄った藁工倉庫のことをもう少し。

訪れた日、倉庫内にある藁工ミュージアム(写真中)では

「リノベーションプロジェクト」という企画展を開催中でした。

藁工倉庫が古い蔵からアートゾーンへと生まれ変わるまでを写真と映像で紹介。

多くの職人さんらの地道な努力が記録として残されていました。

写真右は同じく蔵を改築したレストラン「土佐バル」。

 

写真左・中:土佐の食材と陽気な地中海バル文化を楽しめる「土佐バル」のランチ。

写真右:藁工ミュージアムでは本物の藁を使ったワークショップに娘2人が参加。おおはしゃぎ。

「再生と共生」をテーマとする藁工倉庫。また訪れたい場所です。


GWは高知へ久しぶりのサーフトリップ。

徳島道はやや雨模様。が、高知道の手前では道路に大きな虹がかかってました。



多少の渋滞はあったものの、お昼前には入野へ到着。

早速サーフィンを楽しみました。u-chanも初波乗り!砂浜ではTシャツアート展。

夜は大阪サーファーズのみなさんと合流して大BBQ。娘2人はmameちゃんのお散歩に夢中^^



2日目はパパさんは朝からサーフィン。私たちはトンボ公園へ。

「リョーマの休日」発見!高知の観光PRとして作られたものだそうで、バイクに乗ってるのは知事!

海岸に戻って自家製いちごジャムたっぷりのオーガニックなカキ氷をいただき!

sen-ninさんのボードケースにみんなで寄せ書き~。そして夜は再び大宴会でした。

みんなあんなに飲んだのに、サーファーたちの朝は早い!

烏龍茶しか飲んでない私が一番寝坊してました(汗)

大阪サーファーズのみなさん、いろいろと段取りしてくださってありがとうございました。

たくさん子守もありがとうございました!ぜひ小松にもみんなで来てくださいね!



帰り道、高知市内のアートゾーン藁工倉庫によりみち。

土佐漆喰と瓦とレンガがうまく融合した素敵な場所でした。おしまい。


ただいまGS工事中。今年のGWは仕事weekです。
5月の最終土曜&日曜、月見ヶ丘海浜公園のコテージを3棟お借りして、

様々なジャンルの素敵なお店が集まる2dayイベントを開催します。

洋服・アクセサリー・雑貨の販売、アロマ、ハーブ、メイクレッスン、エステ、

イタリア料理教室やファブリックパネルづくり、カルトナージュ、テーブルコーディネート、

ほかにもカフェやスイーツ、お抹茶体験なども楽しんでいただけます。

ただいま、イベントフライヤーをカフェや雑貨店などに置かせていただいてますので、

お店で見かけたら、ぜひ手にとってご覧くださいね!

詳しくはtsukimiブログをご覧ください。



自分が作った器をこんな風に飾ってみたい。現在2個のみ。



ある日のランチ。ミドリーヌキッチンにて。予約は2カ月待ち...。



パウゼェのカヌレ。美味しい~んだ、コレが!



農家ソムリエ~ず。パッケージデザインさせていただきました。
3月にできたばかりの京都水族館へ。

京都駅にほど近く、内陸立地としては国内最大級。雨の中、大勢のお客さんで賑わってました。



京都の川を再現した「京の川」ゾーンではオオサンショウウオを展示。これがウリらしいです。

ほかにも8つのゾーンがあり、それぞれコンセプトを持った展示がされています。

下の写真真ん中はメインの大水槽。エイやサメやウミガメが気持ちよく泳いでました。



こじんまりした水族館ですが、生き物がとても近くに感じられ、ペンギンもとっても人懐っこくて可愛かった~。

写真はないですが、初めてネコザメを触りました!ザラザラのいわゆるサメ肌でした。



清水寺。天候に関係なくたくさんの観光客。

雨の清水寺もはんなりしていて風情がありました。何より緑が美しい。



京都に行くと聞いてかけつけてくれたyuriちゃん&sayaka、水族館の案内ありがとう♪

またゆっくりと遊びに行きますね~。





U様邸の地鎮祭を執り行いました。

やや緊張な面持ちの小学生2人もお手伝いをして鎮め物を納め、

神主さんの笛の音色を聴きながら全員で玉串奉奠、工事の安全を祈ります。

そして、最後は厳かな雰囲気から開放されてニッコリ記念撮影。

ご家族のみなさま、いろいろとお心遣いありがとうございました。


利休に続いて…先日、茶道・華道と並ぶ日本の三大芸道である香道を初体験しました。

先生から香の歴史や香道、香木の種類などの興味深い話をたくさんお聞きしたあとは、

組香という粋な香遊びをさせていただきました。

組香には300以上の種類があり、今回はその中の三種香という遊びを体験。

いわゆる香り当てクイズのようなもので、静かな時間の中、

香木のほのかな香りを聞き、なんともいえない奥ゆかしさがありました。ハマリそうです!

少し先ですが、9月にdee roomsでもワークショップを開いていただくことになりました^^

何だか最近ブログが和づいてますが、やっぱり日本の芸道はスバラシイ。そして深い。


3年ほど前の本ですが最近はまっている本。

小難しいこの手の本はたくさんあるけれど、

千利休をグラフィックデザイナーでありクリエイティブディレクターとして

とらえた観点から茶の湯や時代背景を語っているのが何より面白い。

安土桃山時代を生き抜いた千利休が類まれなデザインセンスで

伝統や歴史にとらわれない価値観を見出す姿は純粋にかっこいい。

その功と罪を徹底的に追求した一冊です。
この間の日曜日は、家でまったり読書&DVDと決めてました。

が、朝から娘たちにたたき起こされて香川にタケノコ堀りに連れていかれました。



竹藪に入るのも子どものとき以来。タケノコなんか見つけられるんかなと思っていたら、

あっちにもこっちにも、いたるところに小さなタケノコの芽がニョキッと顔をのぞかせている!

数日前から続く腰痛も忘れて、タケノコ堀りに没頭…こんなにカワイイたけのこをゲット。



そして夕食の一品はタケノコの煮付け。作ったのは母ですが…。

自然を満喫して旬のお味を堪能できた、楽しい一日でした。

写真右:そういえば、竹藪近くの公園の丘の上にもこんなタケノコが。
今回で3回目となる九州は玄界灘。ヒラマサや黒マグロの他に

磯釣りファンにも絶大な人気フィールドでもある魚の宝庫。

単独でちょいと気軽に出かける釣りとは訳がちがう。

やはり「鉄巨会」の原会長をはじめ、クラブメンバーの釣りに対する意気込みや

執念みたいなものがなくては、その海に行くことすらままならないと僕は思う。



春の陽気に包まれ最高のコンディションでの初日は 

「壱岐」 (いき)と言う人口3万人が暮らす小さな島周りをコンタクト。

気象条件や潮周り、宿泊先まで考慮したポイントの選択である

(会長やシニア部 長谷部長や船長が相談の上)。

キャスティング4人、ジギング3人のローテーションでドテラながし。

最初にヒットさせたのが会長。4キロ~5キロのヒラマサ。

それからポツポツと釣れるも3キロ程度のヒラゴのみ。いつもの事なので平気です(笑)

あきらめムード満点の午後4時を過ぎた辺りからなんとツバスが入れ食いに!

トリプル、クワッドヒットの連続。僕はダブルヒットも(初でした)。

50匹位釣って飽きたのでポイント移動して初日終了。

  


初上陸「壱岐」の旅館にて。

翌朝は3時半起床のため早目の就寝。たらふく飲んで騒いで布団に入り。

今回も2秒で爆睡でした。(笑)

釣行2日目。

壱岐の北端で朝マズ目のキャスティングから始めるもノーバイト。

午後からの南西風を考慮し風裏のポイントをバーチカルで攻めることに変更しました。

水深40~60mの漁礁を思い思いの釣りかたでジギング、インチク、タイラバなど。

初日体調不良でほとんど釣りをしていなかったさぶろー君にでかいアコウがヒット!

50UP!うらやましい~。

渋い時間が続き「昨日のツバスは癒されたな~」と話したりまたまた諦めムードが漂う(笑) 

しばらく船長の隣で魚探とgpsを見ながら、あーだこーだ。レクチャーを受け実証する事に。   
と、「どすん」 と僕にヒット。 あら!?これはでかい!

今まで感じた事のない当たり。根掛りみたいな感じだけど、明らかに魚である。 

でかいと判断し、ギンバルをスタンバイ。

強烈な引き+ツナ系の小刻みな振動が15kgのドラグを出して行きました。

会長や前田さんのアドバイスを聞きながら(感じながら)必死でファイト。(大汗)




恐らく5~6分?のファイト




で浮上して来たのは…









ついに…










念願の…












オオマサ?     














マグロ?








出ました!推定12kgヒラマサ。(バネ量りでしたのでちゃんと計測します)

すぐに又ヒットするも今度は4kgクラス。

さらに、増田さんに強烈な当たりは9kgクラス。


「増田さん身長180cm位はあります」



ヒラマサ 約30本
ツバス  約15本
サワラ   1本
アコウ   2匹
ガシラ   5匹
ツバス は初日50匹ほど釣りましたが
船の生簀、酸欠でほとんど死んでしまってました。残念。



次回の目標はキャスティング10kgUP。

今回お世話になりました、つれたかまる始め鉄巨会メンバーの皆様有難う御座いました。










娘の春休みにどこかへ、ということで豊島と直島へ行ってきました。



高松港から豊島へ渡り、心臓音でつくられたアート「心臓音のアーカイブ」へ。

心臓音?そうなんです。ドックンドックンのあの心臓音を世界各国で集め、

それが真っ暗な空間に響き渡り、脈打つタイミングで裸電球がピカッピカッと光る。

言葉ではまったく伝わりそうもありません。ぜひみなさんにも体感してほしい作品です。

小屋から一歩そとに出ると真っ青な空、とても穏やかな海が広がっている、そのギャップもおもしろい。



次は山間を抜けると突如あらわれる白くて大きな丸~い「豊島美術館」。

瀬戸内芸術祭のときはまだ建築中でまったく見学できず、リベンジの旅でもあります。

草、木、風、水、光、あらゆる自然の産物が様々な角度から見られる。

同じものを見ることはない、1秒1秒の瞬間がアートになっている、そんな場所でした。

右写真:豊島美術館の離れにあるミュージアムカフェ&ショップ。不思議空間です。



2つだけ見て豊島終了。次はフェリーで直島へ。

赤南瓜に迎えられ、近くの「I 湯」を足早に見学し、バスに乗って「李禹煥美術館」へ。

アーティスト・李禹煥氏と建築家・安藤忠雄氏によるこちらの美術館。

静けさとダイナミックさが交じり合う、そんなミュージアムでした。そして直島も終了。徳島へ。

今回の旅もたっぷりアートを満喫できました。発想力アップを願う、自分!



これは心臓のアーカイブで心臓音を登録したときに作ってもらった娘の心臓音のCD。

お嫁に行くとき持っていかせます。
←昨日。

先日からわが家の玄関先を華やかに演出してくれている桜の木。

昨日までつぼみだった桜が、今朝になってぽつぽつ花を咲かせてます。

知人からの粋なプレゼント、まだまだ楽しめそうです^^
先日、娘の英会話教室のメンバーでバスを貸切って六甲山牧場&キッザニアへ。

午前中は六甲山牧場を散策。いいお天気だったのに山を降りる頃にはまさかの大雪!



今回の一番の目的はギッザニアのEAPプログラムへの参加。

EAPとは5つのアクティビティをすべて英語でお仕事体験でき、

しかも待ち時間ナシというスペシャルなプログラムなんです!

みんなでおそろいのブルーTシャツを着て、外国人スタッフとともに

ピザショップ、GS、パイロット、ボトリング工場などでお仕事しました。

←うーちゃんもお仕事!

朝から晩まで遊んで、帰りのバスはぐったりかと思いきや、

英語でのお仕事体験でテンションがあがったのか、最後まで子どもたちはとっても元気でした。

m先生、お疲れ様でした!また来年も…。


石のオブジェ、こんなん大好き。



ちょっと変わったデザインの布ぞうり。



ある日のランチ、スガッチィー。前菜モリモリ!



アップルスイーツ工房。また1本買っちゃった!

thank you!!!


thanks gift!!!


PAUSE!!!


amazonで買おうとしていた本がuta no taneさんにありました!

家に帰って娘と取り合いしながら、もくもくと制作にとりかかる。

というほどでもないのですが、「かみめがね」と「めいしばこ」と「うみの白黒動物」が完成しました。

たかが紙、されど紙。紙の可能性を追求するデザインプロジェクトはどこまでも続きそうです。

今年こそ、dee roomsで紙のワークショップします!宣言。
年間、約半分は悪天候等で出船できないという九州の玄界灘。

そのうえ乗船予約もまともにできないほどの人気遊漁船「サンライズ」。

鉄巨会の強烈なコネクションと、「それ」に挑もうとするアングラーが

足並みをそろえなければ実現できないフィールドのフィッシングツアーでした。

今回は積雪のため高速道路が封鎖され、九州上陸の後は下道を走り、

対馬シークレットまで自宅を出発して何と14時間!!

沢山走ったかいあってか、ヒラマサキャスティングにて初めてヒラマサ

を釣ることができました。

色々と写真をアップしたいのですが、サンライズさんや同行の方のブログ

をリンク致します。(手抜きですいません)

九州玄界灘「サンライズ」さん。
サンライズさん

徳島阿南「阿波哲」さん。
阿波哲さん

徳島NO1 BIGSHOP 店長「たけちゃん」
カッパの遍路釣行記タケちゃん


対馬にて養殖マハタのエサやりシーンをどうぞ!(4kg~6kgが50匹らしい)

1匹4万円~♪














洲本のちょっと北の海岸線を走ると、崖の上に見えてくるtotoシーウィンド淡路。

ここはホテルではなくtotoの保養施設で、空いてるときは一般の方も宿泊可能。

そのままの地形をいかした場所に現れるこの空間、大阪湾を見渡せる景観は圧巻です。

ただ、いつもの思いつきで出かけたので数少ない部屋は満室。食事はできませんでした。





次に訪れたのはギャルリBANYA。

人が通れるくらいの路地の奥にjank&artな世界が広がってました。



中浜稔猫美術館。どこもかしこも猫猫猫!猫好きにはたまらない美術館です。

猫アレルギーの私。ある意味、私にとってもたまらない美術館でした。見るのは大丈夫です。



ただいま大規模工事中。


近頃、雨や曇りの日が多いのですが、この日は晴天!

コドモちゃん2人もヘルメットをかぶってお手伝いしてくれました♪

子ども部屋はどんな風にできあがるのか楽しみだね~。

上棟おめでとうございます。
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