だいすきイタリアン

友達ファミリーがやってくるというので、

ちょっと腕をふるってイタリアン！


フランスパンの上にのっているのはリコッタチーズで、

某レストランのIシェフ直伝の方法で手作りしました。

トマトとグリーンリーフをトッピングして

自家製（！？）バルサミコソースで仕上げ！



もひとつ、ホタテのカルパッチョ。

アスパラガスと水菜、トマトで彩り豊かに、

イタリアンドレッシングをたっぷりかけてできあがり。



あとはネギオイルをたっぷりかけた海老のオーブン焼き、

カルボナーラのピザ、トマト＆ベーコンパスタと

素人ながらもイタリアンのフルコース（風）。



そしてゲストはこんなメンバーでした。

次はチャイニーズパーティだね。