れんこんチップス

これ、れんこんをスライスしてそのまま揚げて

塩をパラパラっとまぶしただけの簡単チップスなんです。

作り方はいたってシンプルなのに、

食べてみると香ばしくってほんのり甘みがあってとっても美味しいですよ。

コツはれんこんの水分をしっかり取ってから揚げること。

そのまま食べてもいいし、サラダにのせたり肉料理の付け合せにしたり、

使い方もいろいろあります。