蜂蜜

以前、京都の蜂蜜専門店「ミール・ミィ」で購入してから

気に入って、時々お取り寄せしているのが「柚子蜂蜜」。

柚子の果肉が皮ごと入っていて、そのままお湯を注いでホットで飲むととっても美味しい。

甘さひかえめで、焼酎に入れてもいいし、フルーツソースにも使えるんですよ。

蜂蜜棚を作っていろんな蜂蜜を並べて味くらべしたい…最近のささやかな夢（？）です。