イタリア料理教室

10月のDEE ROOMSは、イタリア料理教室を開催しました。

イタリア料理研究家のhiroさんの軽快なトークとともに手軽で簡単な料理を作ります。



まず1品目は、hiroさんがナポリの女性から教わった、オーブンを使わないチョコレートケーキ。

ビックリするほど簡単で、子どもといっしょにラクラク作れそうなほど。

型に流して冷蔵庫へ。これはいいレシピを教えてもらった！



2品目はパンにモッツァレラチーズを挟んでこんがり揚げた「モッツァレラinカロッツァ」。

シンプルな料理で、ナポリの家庭ではよく作られるものなんですって。



3品目はシラスとトマトのスパゲッティーニ。

hiroさんがカプリ島で初めて食べて感動したというこのパスタ、美味しかったです。



DEE ROOMS初のお料理教室でしたが、終始おしゃべりしながら楽しい時間を過ごせました。

講師のhiroさんをはじめ、参加していただいたみなさま、どうもありがとうございました。