11月2日イタリア料理教室 リポート

yuko先生のイタリア料理教室を開催。昨日作ったばかりの看板でみなさんをお出迎え♪

本日のメニューはラザニア、ポルチーニのブルスケッタ、

アンチョビーとカルチョッフィーのサラティーニ、ティラミスの4品。



珍しいイタリア食材を目の前にすると、みなさんテンションアップ！

「徳島で買える？」「いくらくらい？」などの質問攻撃にyuko先生はいろいろと教えてくれます。



材料や作り方の説明が終われば、さぁ、お料理開始です。

手を動かしながら、お喋りはとどまるところを知りません。

料理、旅行、子供、お店情報、芸能、次々と話題が出てくる出てくる（笑）。



ティラミスはクッキーみたいなものにエスプレッソを浸していきます。

キレイに並べて、上にマスカルポーネ、それを2段重ねてココアをふって冷蔵庫へ。



アンティパストの2品はパイとバゲットに具材をのせてこんがり焼き上げます。

いい香りが漂ってきたら、本日メインのラザニアもいい焼き色に。



出来上がった料理をみんなで盛り付けして、手を合わせて「ボナペティート！」。

人差し指を頬にあてて「ボーノボーノ！」。

美味しいイタリアンを食べながら、お喋り第2幕が始まりました。

ご参加いただいたみなさま、yuko先生、楽しい時間をありがとうございました！

イタリアツアー計画、密かにすすめていきます。ウフフ。