6月22日ハーブジャム作り＆オリジナルティーづくり体験 リポート

雨の心配をよそに、dee roomsで初めての出張ワークショップ。

a／樋口建築設計事務所にて、ハーブジャム、オリジナルティーを作りました。



テーブルには何種類ものハーブが置かれ、フタを開けるとほのかな香が。

 先生からハーブの説明や効用を聞きながら、カモミールやローズ、ネトルの試飲をしました。

「美味しい～♪」みんなニッコリ。そして、好きなハーブをブレンドしてオリジナルティーを作りました。



みんなでにぎやかに話している横では、先生がローズヒップジャムをまぜまぜ。まるでトマトソース！

ジャムをコトコト煮詰めて完成したら、ビンに詰めてお土産にします。

 

最後は摘みたてのフレッシュハーブティーとスイーツ。生ハーブはいいですね、体に浸みます。

できたてのローズヒップジャムは、パウンドケーキにつけたりクラッカーにのせていただきました。

あ～、オシャレなお家で、いい香に包まれて、心も体も癒されました。

樋口さんのお庭にはいろんなハーブが植えられて、とっても居心地のいいお宅です。

 

今回はちょっとしたドタバタ（演出？）ありで、笑いのたえないワークショップとなりました。

毎度のことながら初対面の人同士がすぐに仲良くなれるのが、dee roomsのよいところ（自慢！）。

先生をはじめご参加いただいたみなさま、初の出張ワークショップを楽しんでいただけましたか？

仕事や育児で疲れたな～って感じたときは、今日作ったオリジナルティーで復活！してくださいね。

場所を提供してくださったa／樋口建築設計事務所さん、どうもありがとうございました。