徳島市川内町で家づくり＆お店づくりをしている工務店「ディーワークス」の日々を綴ったブログです。仕事も遊びも全力で！HP→http://www.deeworks.jp MAIL→info@deeworks.jp tel→088-612-7445 fax→088-612-7446
小4の娘kokoroが今年最初のお茶会で初釜デビュー。
親の心配をよそ目に、立派に立礼のお点前ができました（涙）
私は壷飾り付花月というものに参加させていただきましたが、70点くらいということで…。
これからも茶の湯の道に精進してまいります。
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日本料理 夏見さんのワイン会「日本料理とワインのマリアージュ」へ。
カウンター席にずらりと並んだワイングラスに店主が厳選した7種のワインが注がれ、宴がスタート。
ソムリエでもある店主から、それぞれのワインの産地や種類などを教えてもらい、
次々と出される日本料理を食べながら飲み比べるという贅沢な会。
ワインの知識はこれっぽっちもないけれど、「これに合う！」「これはちょっと…」と
ワイン通気分で食べて飲んで、幸せな時間でした。
私が一番好きだったのはギーチボーグランクリュ。次いで、ブルゴーニュ セラファン’02。
2月13日にも開催するそうなので、みなさんもぜひ優雅なひとときを！夏見さん、ご馳走様でした！
2013年最初の地鎮祭を執り行いました。
参列者の心身を祓い清めて、神官による祝詞奏上、鍬入れ、玉串奉奠と続きます。
日本ならではの伝統儀式はやっぱりいいものです。
これから約半年、気を引き締めてまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
アフリカンなテーブルコーディネートを教わりました。
茶系をベースに、鼈甲やヒョウ柄をイメージさせるアイテムがとってもシックでした。
ちょうど1月ということもあり、教室後はガレット・デ・ロワなどをいただき、
ちょっぴり優雅なひとときを過しました。
こんなコーディネートができたら、ますます料理が楽しくなるんでしょうね！
仕事で高知の藁工ミュージアムへ。
古い藁工倉庫をリノベーションしたこのミュージアムは
アール・ブリュットと呼ばれる芸術作品をバックアップするために作られた場所だと知りました。
アール・ブリュットとは「生の芸術」という意味のフランス語で、
美術の勉強をせず、ありのまま湧き上がる表現としての芸術を意味し、
既成概念にとらわれず自由な発想で作り上げられたものを指します。
今回、藁工ミュージアムで開催中の「スーパーワールド・オン・ペーパー」はそのど真ん中にあり、
緻密で繊細で斬新で大胆で、でもそこには何らかの強いメッセージが込められてました。
2月11日まで開催しているので、みなさんぜひ行ってみてください。衝撃を受けますよー。
年末の話ではありますが、2012年最後にとても良い経験をさせていただきました。
徳島新聞社主催の「学校では教えてもらえない授業」で、娘が羽豆記者派遣として羽田空港へ。
国際ターミナル見学、機体整備工場の見学、客室モックアップでのCA体験、
テクニカルセンターでの操縦シミュレーション訓練など、普段では立ち入ることはもとより、
見ることすらできないような場所を隅々まで案内していただきました。
格納庫や訓練を写した画像は掲載できないのが残念ですが、
この様子は1月20日の徳島新聞の朝刊に掲載されますので、ぜひご覧下さいませ。
今年の年末年始は4泊5日の沖縄のたびへ。
真冬に行くことが多いけどいつも期待を裏切らない夏気温。初ピーチで那覇へつくとまず海へ。
普天間基地を見下ろせる高台にたたずむ佐喜眞美術館は衝撃の場所でした。
行きたかった宮沢和史プロデュースのカフェ「みやんちSTUDIO&COFFEE」は年末休業…。
沖縄県立美術館「アジアをつなぐ」では強さと儚さを感じる沖縄・アジアの女性美術を一望しました。
お正月の首里城は初めてでしたが、伝統芸能が随所で開催されていておもしろかったです。
やちむん通り、島めぐり、路地裏めぐりなど、ディープな沖縄も満喫してきました。
さぁ、2013年も頑張ろうっと！
真冬に行くことが多いけどいつも期待を裏切らない夏気温。初ピーチで那覇へつくとまず海へ。
普天間基地を見下ろせる高台にたたずむ佐喜眞美術館は衝撃の場所でした。
行きたかった宮沢和史プロデュースのカフェ「みやんちSTUDIO&COFFEE」は年末休業…。
沖縄県立美術館「アジアをつなぐ」では強さと儚さを感じる沖縄・アジアの女性美術を一望しました。
お正月の首里城は初めてでしたが、伝統芸能が随所で開催されていておもしろかったです。
やちむん通り、島めぐり、路地裏めぐりなど、ディープな沖縄も満喫してきました。
さぁ、2013年も頑張ろうっと！
旧年中は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼を申し上げます。
本年も何卒ご支援のほどよろしくお願いいたします。
…なんてかたいご挨拶はdeeには似合わないと思いますので、
みなさん、今年も仕事に遊びにパワー全開でバリバリ張り切っていきいましょう~！
本年も何卒ご支援のほどよろしくお願いいたします。
…なんてかたいご挨拶はdeeには似合わないと思いますので、
みなさん、今年も仕事に遊びにパワー全開でバリバリ張り切っていきいましょう~！
何だかブログがパーティづいてますが、年末はやっぱりみんなでワイワイが一番ですね～。
毎年恒例のX'masパーティ＆忘年会を開催。大人15人、子ども8人の大所帯。
ご近所さん、夜遅くまでのドンチャン騒ぎ、失礼いたしました！今日からは静かに過します（笑）
今年もあと少し、みなさま、どうぞ素晴らしい年末年始をお迎えくださいませ。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。
毎年恒例のX'masパーティ＆忘年会を開催。大人15人、子ども8人の大所帯。
ご近所さん、夜遅くまでのドンチャン騒ぎ、失礼いたしました！今日からは静かに過します（笑）
今年もあと少し、みなさま、どうぞ素晴らしい年末年始をお迎えくださいませ。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。
ご近所の日本料理「夏見」さんが、
京都のワインスクール井上塾の徳島校として 3月27日からワインスクールを開校します。
何を隠そう、店主である夏見剛さんはソムリエ資格をお持ちで、徳島校の講師を務めるそうです。
ソムリエの資格取得を目指す方のための本格的な講座だそうなので
興味のある方はぜひお問い合わせください。
日本料理とワインのコラボ、何だかワクワクしますね！
井上塾…075-251-0818
夏見……088-665-7815
今年最後のdee roomsはゆうこ先生のイタリア料理教室でした。
クリスマスも近いので、テーマは「イタリアン de クリスマスパーティ」。
パーティー前菜、ブルスケッタ、バーニャカウダ、鶏肉とポルチーニのクリームソースパスタ、
メインはローストビーフと超豪華なメニュー。さらに、今回初のメンズ参加です。
女子チームがぺちゃくちゃ喋ってる横で、一番お料理を頑張ってらっしゃったのは彼です（笑）
ゆうこ先生、パーティにふさわしいお料理の数々をどうもありがとうございました。
ご参加いただいたみなさま、来年も楽しい企画満載でお待ちしていますので
どうぞよろしくお願いいたします。
みんなでいろいろ持ち寄って、忘年会をかねたパーティ。なんと、チキンの丸焼きが登場！
友人曰く、毎年クリスマスに作ってるんですって！ほか、ラザニア、チキンのトマト煮、シュトーレン、
ラフランスのケーキにチーズケーキ…、料理上手な友達が多くて幸せだなぁ～と感じた夜でした（笑）
ちょっとお誘いいただいて、楽しいワークショップに参加してきました。
フライパンで焼く、食べられるオーナメントクッキーづくり。
家に帰ってツリーに飾って大満足。
が、その様子を密かに見ていた4歳の娘がポリポリ食べて、気づけば残りたったの3つなり…。
先日、冬の澄んだ青空のもと、U様邸の建前が執り行われました。
その様子をじっと見つめるご家族。微笑ましい一枚です。
みなさまのご協力により、無事に上棟を終えることができました。
ありがとうございました。さぁ、気合を入れなおして完成を目指します！
photo:U-sama
その様子をじっと見つめるご家族。微笑ましい一枚です。
みなさまのご協力により、無事に上棟を終えることができました。
ありがとうございました。さぁ、気合を入れなおして完成を目指します！
高松の好きなお店のひとつIKUNAS。
じっくり手にとってみたくなる、手仕事の雑貨が置かれたステキな空間です。
こちらは先月行った仏生山のアジール。漆作家さんの個展を開催されてました。
粋な木製ワイングラス、シャビーな漆がかけられて雰囲気あります。欲しい！
じっくり手にとってみたくなる、手仕事の雑貨が置かれたステキな空間です。
こちらは先月行った仏生山のアジール。漆作家さんの個展を開催されてました。
粋な木製ワイングラス、シャビーな漆がかけられて雰囲気あります。欲しい！
随分遅いリポートとなりましたが、先月に香道体験第2弾を開催しました。
静かな時間が流れる中、ほんのりと香る香を聞きながら、なんとも優雅な時間を過しました。
なかなか体験することのない香道を、みなさん思い思いに楽しんでらっしゃいました。
次は春に練り香のワークショップをしましょうか？と宮崎先生と検討中です。乞うご期待を！
ご参加いただいたみなさま、2ヶ月連続で開催してくださった宮崎先生、ありがとうございました。
施工を担当させていただいた中華そば 田村さんが本日移転オープンしました。
開店おめでとうございます！
お祝いのお花や観葉植物でにぎわうお店には、開店前から大勢のお客さんの姿が。
ジャズが流れるオシャレな店内、広くなった駐車場…そして美味しい中華そば。
これからますますファンが増えることを陰ながら応援しています！
中華そば田村
板野郡北島町鯛浜字大西108-1
木曜休（祝日の場合は翌日の金曜休）
11:00～21:00（売り切れ次第閉店）
http://tamura-men.com/
ご近所の、しっとりと風情ある日本料理「夏見」さん。
柿とフォアグラの組み合わせ、白子の茶碗蒸し…ちょっぴり贅沢な夜を過しました。
とっても静かな雰囲気のお店なのに、総勢6人ワイワイやかましかったかしら。
みなさん、ぜひ行ってみてください。本当に素敵なお店です。
日本料理 夏見
徳島市川内町平石若宮189-8
TEL088-665-7815（完全予約制）
とっても可愛いポインセチアをいただきました♪
グレーや黒が大半の無機質なわが家にベビーピンクがとっても映えます。
そろそろクリスマスツリーを出して、ポインセチアとともに部屋をにぎやかに演出したいなぁ。
and オシャレにラッピングされたお野菜まで！ステキなプレゼント、ありがとうございました＾＾
グレーや黒が大半の無機質なわが家にベビーピンクがとっても映えます。
そろそろクリスマスツリーを出して、ポインセチアとともに部屋をにぎやかに演出したいなぁ。
and オシャレにラッピングされたお野菜まで！ステキなプレゼント、ありがとうございました＾＾
上左：和田の屋さんのお店を抜けたとこにある蹲。
上右：高松のギャラリーで開催していた漆作家さんの作品展。現代風のお塗りです。
下左：全国の藍染作家さんが染めた布をつなげあわせた大型アート。
下右：一番気に入っている抹茶椀。
引田の街並みをまるごとミュージアムにした「FIELD MUSEUM SANUKI」へ。
讃州井筒屋敷、泉家、煙突広場、松村医院、長崎邸、山本醤油、街角ギャラリーetc、
何年か前に訪れたときと同じように、ノスタルジックであたたかな街並みが健在でした。
ずっと会いたかった布バッグの作家さんともお話できて、楽しかったなぁ。
讃州井筒屋敷、泉家、煙突広場、松村医院、長崎邸、山本醤油、街角ギャラリーetc、
何年か前に訪れたときと同じように、ノスタルジックであたたかな街並みが健在でした。
ずっと会いたかった布バッグの作家さんともお話できて、楽しかったなぁ。
週末は韓国からジヨンちゃんという21歳の女の子が2泊3日でわが家にホームステイ。
日本・韓国青年親善交流事業のプログラムのひとつで、日本で15日間を過します。
東京→京都→徳島→東京という過酷な日程の中、一番楽しみにしていてくれたというホームステイ。
日本文化に触れてもらおうと、古い街並みや近所のお祭りなどへお出かけしました。
kokoは習ったばかりの盆略点前でお抹茶のおもてなし。
u-chanはジヨンに教えてもらったばかりの「アニョハセヨ！」「カムサハムニダ！」を連発。
いろんな韓国の話も聞けて、たったの3日間だったけど別れはホントにつらかった。
徳島大学消化器科・移植外科が主催のキッズセミナーに娘が参加。
バッタリ仲良しの男の子と出会い、2人は仲良く外科医体験。
…と思いきや、シュミレーターを使って腹腔鏡手術の体験をしたり、
自動縫合器で胃や腸に見立てたスポンジをカットしながら縫ったり、
リガシュアという器械で鶏肉をジュジュッっと切ってシールしたり、
実際の医療機器を使った本格的な外科医体験に子どもたちの瞳はキラッキラ。
外科医不足をくいとめたいという現役医師たちの願いが込められたこのイベント。
「この参加者の中から1人でも多くの外科医が誕生するのを待っています」という
教授のお言葉を無駄にしないためにも、こういう試みを続けてもらいたいものです。
体験を終え、少しは娘も感化されたからしら？と期待したら「勉強はせんよ」と。
ま、いい経験させてもらいました。主催者のみなさま、医学生のみなさま、感謝してます。
バッタリ仲良しの男の子と出会い、2人は仲良く外科医体験。
…と思いきや、シュミレーターを使って腹腔鏡手術の体験をしたり、
自動縫合器で胃や腸に見立てたスポンジをカットしながら縫ったり、
リガシュアという器械で鶏肉をジュジュッっと切ってシールしたり、
実際の医療機器を使った本格的な外科医体験に子どもたちの瞳はキラッキラ。
外科医不足をくいとめたいという現役医師たちの願いが込められたこのイベント。
「この参加者の中から1人でも多くの外科医が誕生するのを待っています」という
教授のお言葉を無駄にしないためにも、こういう試みを続けてもらいたいものです。
体験を終え、少しは娘も感化されたからしら？と期待したら「勉強はせんよ」と。
ま、いい経験させてもらいました。主催者のみなさま、医学生のみなさま、感謝してます。