最近はまっているもの

うまいラーメンは名店と呼ばれる店で食べるものと思っていたけど、

実はお持ち帰りラーメンが結構（いやかなり！）いけるんです。



こちらは新浜にある「大孫」のお持ち帰りラーメン。1食380円。

作り方はほんまに簡単。2分ほど麺をゆでてしっかり湯切りしたらOK。

お湯沸かすんから入れたらたったの5分くらいでできあがります。

それのにごっつコクがあって店で食べる並に旨いんです。



もうひとつは同じ川内にある阿部食品の徳島ラーメン。

マルナカや土産物店に売ってますが、これまた大孫に負けないくらい旨い。

社長いわく、「僕が子供のころに食べた屋台ラーメンの味を再現したんよ」とのこと。

2つのゴク旨ラーメン、1度食べたら絶対はまります。

本場！串カツソース

串カツ天国大阪から嬉しい贈り物が届きました。

この間食べそびれた通天閣近くにある某名店の串カツソースが！

いてもたってもいられなくなり、

冷蔵庫にあったフィッシュカツをオーブンで焼いてソースをつけてパクッ。

おおーっ、ビリケンー　うますぎるー

至福のひとときを過ごさせていただきました。

ほんわかさん、ありがとうございました。

もうひとつ、SURF SHOP U.S.AのサーフコンテストではMCお疲れ様でした。

今後ともU.S.Aをよろしくお願いします。

差し入れ♪

お客様からスイーツの差し入れです。



パッケージも素敵、京都北山マールブランシュのケーキ。



箱の中にはこんなに可愛らしいケーキが！



Tさん、ごちそうさまでした。

マールブランシュといえば、京都限定で販売されている

「お濃茶ラングドシャ」も美味しいです。お取り寄せもできます。

ある日のランチ クルージア

先日リニューアルしたパシフィックハーバーのダイニング「クルージア」へ。

ウェルカムスペース、ダイニングなど上質空間が魅力です。

写真右から2番目は食後にいただいたヌガーグラッセ。

初め食べましたが、この食感＆お味は「新しい！」感じです。

みなさんもぜひお試しあれ。

美味しくってロケーションもよくって、さすがです。



クルージア

徳島市中洲町3-5-1　　
088-626-3939　
Lunch　am11:30～pm3:00
Dinner pm5:30～pm11:00
水曜休

パルメジャーノ・・・

本場イタリアのパルメザンチーズをいただきました♪

とってもいい香り～。



高まる食欲を抑えつつ･･･ベーコンときのこのパスタを作りました。



主役はパルメザンチーズ。たっぷりかけていただき！

ほんまにコクがあって香り豊かなチーズでございました。幸せ。

thank you！

ある日のランチ オステリア・デル・オルソ

ホッとするイタリアンのお店です。

こじんまりしたお店だけど、足を踏み入れるとイタリアが広がるというか何というか…。

福島シェフのあの包容力のある笑顔も好きです。

野菜の旨みだけで作られたミネストローネや自家製フォカッチャも絶品です。


オステリア・デル・オルソ

徳島市富田橋3丁目52-1F
088-655-3822

お月見

中秋の名月の昨夜、娘がせっせとお団子づくり。

丸いお団子かと思いきや、

こんなアニマル団子ができあがってました♪

雲ひとつない夜空にまんまるお月様。

よきかな。

秋の味覚

お祭りで買いました。

水をかけるだけでみるみる大きくなっていく～。

インテリアとしても斬新です。

ペンキで色をつけたくなるような可愛さです。

みなさん、おひとついかがですか？

椎茸栽培（と言うほどでもないが…）、ごっついハマリます。

つぶつぶ！

みなさんはもう食べましたか？

つぶつぶアイス。

不思議な食感ですね～。思ったより薄味というかサッパリ。

大阪の友達いわく「10年くらい前によう似たアイス、大阪で流行っとったで！」。

ん？？？

体にいいもの

“食の達人”naっちゃんと娘のni-naちゃんが遊びに来てくれました。

naっちゃんは料理がとっても上手で、食育や健康の知識がものすごいんです！

いつも「この食べものはどんなん？」「これはあんまり食べないほうがいいん？」

と私にとっての食の先生でもあります。naっちゃんのブログはコチラ。

写真は、お土産の手作りスイーツ。

カボチャのプリンと黒豆ガトーショコラ、バターを使ってないマクロビクッキー。

どれも自然の味をいかして、なおかつ体に優しくってそのうえ美味しい。

ついつい食べ過ぎてしまいましたぁぁぁ。

naっちゃん、またいろいろ教えてくださいね。

ステキなお花もありがとう

ある日の一杯 六桂

オープン当初からよく行く創作居酒屋「六桂」。

この日も友人に誘われ晩御飯を食べに…。

六桂は魚介類が新鮮で刺身やお寿司がうまい！

かと思えばパスタやピザ、スイーツなんかもかなりいけてます。

何といっても和洋折衷な品揃えがいい。それにお酒の種類も多い。

陽気なマスターもいますよ！


喰来房 六桂

徳島市川内町平石住吉311-1
088-665-6951
am11:30-pm2:00、pm5:00-pm11:00
火曜休

ある日のランチ Sari Sari cafe

最近、グルメネタが多くてごめんなさい。

どんだけ食べるん好きなんじゃーーーって思われてるんでしょうね。。。

さて、気を取り直して、今年の夏にオープンしたばかりのサリサリカフェへ。

ランチタイムは女性のお客さんでいっぱい。

うん、確かに女性が好きそうなインテリアだなぁと納得。

ココはもともと汽車の形をした喫茶店だったところで、

店内をリニューアルし、名前を変えてカフェへと生まれ変わったそうです。

フードメニュー、ドリンクメニューともに豊富です。




Sari Sari cafe

徳島市福島2丁目1-16
088-622-0342
am9:00-pm10:00
無休

ある日の一杯 半ら

知人に誘われて鳴門の「半ら」（なからと読みます）へ。

古い日本家屋をリノベーションしたお店で、

こんなとこにこんな店が！という驚きがありました。赤い暖簾が粋！

こちらには、お酒にぴったりの和洋の創作料理がたくさんあり、

名物（？）“角煮まんじゅう銀あんかけ”もいただきました。

こってり角煮とあっさり銀あんかけが良くあって美味かった。

鳴門はいいお店が多いと思いませんか？




半ら

鳴門市撫養町南浜字蛭子前東40-1
088-685-6131
pm5:00-pm11:00
月曜休

ある日のランチ かじのや

お昼なのに何となくお酒が飲みたくなるような創作料理のお店、かじのや。

オレンジ色の暗めの照明と和のモダンな感じが心地いいお店です。

ランチはちょっとずついろんなものが食べられるのがうれしい。

それに食後のコーヒーには手作り（？）スイーツが付いてきた！

夜のメニューもちょっと変わったものがあったり、自家製の果実酒があったり、

かなり興味をそそられます。


味工房 かじの家

徳島市沖浜1-36-5
088-655-2801
am11:30-pm2:30、pm5:30-pm12:00
火曜休

アオリイカ！

「一杯やろう！」と市川夫妻がアオリイカを持ってきてくれました。

とっても新鮮で甘くて、ほんま、こんなん食べれるなんて幸せ。

ありがとうーーー！



また、美味しい食材を釣ってきてくださーい（笑） miki

今度いっしょに釣りに行こうな！ sin

ある日のまったり～ cafe baai

仕事の合間にちょっと時間ができたので

コンクリート打ちっ放しの壁に緑がわさわさ揺れるcafe baaiへ。

設計事務所がcafeになったというだけあり、とってもおしゃれ。

大きなファブリックパネルがいい感じで、鳴門のお気に入りのcafeです。

少し前に雑貨コーナーもでき、アクセサリーやバッグや小物がいっぱい。

オーナーの着ていたワンピース、可愛かったなぁ。


cafe baai

鳴門市撫養町黒崎松島134
088-677-5303
am10:00-pm7:00
月曜休

ある日のうどん わら家

何年かぶりに「わら家」へ。

江戸時代末期の農家を移築したという、独特の佇まいがスキです。

入り口へと続く坂は観光客の行列が！

20分くらい待って、生じょうゆうどんをいただきました。

隣にあるティールーム異人館も気になる。今度行こう。

ちなみに、こっちのお店は神戸の異人館を移築したらしい。

移築好き…か。

ある日のランチ ラ・フォンターナ

野菜たっぷりの豪華な前菜、いただきまーす♪



パスタランチ、ピザランチ、お肉のランチを頼んでお腹いっぱい。

どれも美味しかったでーす！

シェフ、赤ちゃんの誕生を楽しみにしています


トラットリア・ラ・フォンターナ

北島町江尻内中須16番モナ37-A
088-698-3201
am11:30～pm2:30、pm5:30～pm9:30
木曜休

アグリカフェ コモド

近所にステキなカフェができました。うれしーーー。

アグリカフェというだけあって、お庭が広くってハーブや野菜がたくさん植えられてます。

大きな窓からはそのお庭を見渡せて、なんとも心地の良いお店です。

焼きカレーも美味しいです。


アグリカフェCOMODO

徳島市川内町平石若松162-1
088-635-4902
am10:00～pm7:00
木曜休

旬の魚

またまた魚ネタです。

勝浦川で獲れたばかりの天然の鮎をいただきました。

ピチピチでタライに入れると泳ぐ泳ぐ泳ぐ。

そんな姿を見たら食べるのが忍びない…と思いながらも、

やっぱ塩焼きでしょう！

日本昔話に出てくるような囲炉裏が欲しいなぁ。

釣り名人

小松で釣ったばかりの魚をいただきました。ありがとう

今度いっしょに釣りに行きましょう。

写真の女の子fu-ちゃんも釣りが大好き。

目指せプロアングラー児島玲子！

カニカニ毛ガニ

　

季節はずれとあなどることなかれ。

毛ガニ、めちゃめちゃうまかったです！

Uくん、ba-ちゃん、momoちゃんの誕生会にて。

紅茶とスコーンのビュッフェ♪

クレメント2階のイルローザカフェで

「紅茶とスコーンのビュッフェ」という新メニューが始まりました。

フレーバーティーや世界各国の紅茶が飲み放題、

小さめの食べやすいチョコやごまのスコーンも食べ放題！

そしてスコーンに付けるコンフィチュール（ジャム）がめちゃめちゃ美味しいっ。

好きなものを好きなだけ食べられて、あーーー幸せ。

毎度のことながら、おすすめします。



イルローザ クレメント店

島市寺島本町西1-61
徳島駅クレメントプラザ2F
℡：088-656-3200
am8:00～pm8:00

ろく助塩

ごっつい美味しい塩「ろく助塩」を見つけました。

あらじおにシイタケ、コンブの旨みを付けた塩で、

とにかくパラッとひとふりするだけで、お肉も魚も野菜も美味しく食べれるんですよー。

天然素材100％で手作りの塩は、もちろんお取り寄せリストに入りました。はい。

うまっ！

「ゆうぜん」のお好み焼きは、ほんまに美味しい。

何が美味しいって、ふんわり具合や味加減が絶妙なんです。

優しい味がするんですよー。食べるとホッとするというか…。

素材もいいもの厳選してるんだろうなって、ひと口食べればすぐにわかります。

オーナーのnagaさんはピースな人で、

奥さんのmakiさんも美人で楽しい人で、ステキなご夫婦です。

行ったことない人、絶対に行ってみてくださーい。

アジアンなお店の雰囲気もいいですよー。


お好み焼き・焼そば ゆうぜん

徳島市助任本町2-50-1-1
℡ 088-677-7355
月曜休