ソムリエチョイスのお料理とスパークリングワインの飲み比べ＆ちょっぴり勉強。
シャンパーニュ、シャルマ、トランスファー…。
モエのヴィンテージ、美味しかったー！
2時間ほどで3人＋ソムリエでスパークリングを3本空けて、ほろ酔い気分の春の夜かな。
先月の話ですが、オランダ人のレムコさんが作った石窯を使ったピザ教室に参加。
すべてお手製の立派な石窯で、奥には燻製ができるような設備までありました！
生地を作ってトッピングして石窯で2分ほど焼くと、あっという間にピザのできあがり。
石窯、ほんまに憧れますねぇ。しかし、ピザづくりだの蕎麦打ちだの…経験は力なり！
初めての蕎麦打ち体験。粋なエプロンをつけて、せっせと蕎麦づくり。
うつぼダシで食べる打ちたてお蕎麦はめちゃめちゃ美味しかったです！
しかし、うどん並みの太さにお腹は即パンパン（笑）
d47museumで開催されていた47都道府県のご当地スーパー展へ。
世界のスーパーの商品をコレクションしているという森井ユカさんが
日本全国のスーパーを巡って、ご当地ならではの商品を集めたそう。
徳島ブースには、阿波番茶や金ちゃんラーメン、すだち酎など、
徳島県民に愛されているご当地商品が並んでました。おもしろいこと考えるなぁ。
主要な柱や梁、棟木などを組み上げて…おめでとうございます！
さぁ、ここからどんどん家らしくなってきますよ！
ｋ様邸
ｄ様邸
東京出張の帰り、21_21DESIGN SIGHTで開催中の「デザインあ展」へ。
おなじみNHK Eテレの番組「デザインあ」が展覧会になり、
日常にあふれるデザインと戯れて、たっぷりデザインマインドを感じてきました。
娘も連れてきてあげたかったなぁ。6月2日まで開催中なので、みなさんもぜひ！
それにしても六本木アートシーンは熱い！今週末には六本木アートナイトが開催。
行きたいなぁ。行きたいとこだらけ。
じっくりゆっくり家づくりを楽しんでおられるU様邸。
ガラスやサッシが入り、これからは内装へとすすみます。
この頃になると、イメージだけだったものが随分と現実的になってきました。
dee roomsでの開催が3回目となる「ちぇらみか・しげみ」さんによる陶芸ワークショップ。
今回は参加希望者が多いため、初めての2日間連続開催！
shigemi先生のもと、自由な発想で思い思いの器を作らせてもらえるのが、人気のヒミツ。
今回は白い土と赤い土を用意してくださって、
初心者からベテランまでワイワイ言いながら、お好みの器づくりを楽しめました。
4歳の女の子も上手に箸置きを作れましたよ♪
できあがった器は、shigemi先生が持ち帰り、乾燥させて色づけして焼き上げてくれます。
そうそう、器に塗る釉薬の色を選べるのも人気のヒミツなんです！
完成まで約1カ月、先生、お世話をよろしくお願いします。
そして、ワークショップにご参加いただいたみなさま、どうもありがとうございました。
教室後は、shigemi先生作の器をお借りして、お茶＆スイーツタイム。
プレミアムなお客様を招いてのパーティで、スタッフたちは精一杯のおもてなしを。
どうすればお客様が楽しめるか、どうすればお客様の居心地がよいか、
どうすればお客様が喜んでくださるか…、そこに全力を注ぐ。
そしてまた先日、とある企業のマーケティング担当の方とお話する機会があった。
全世界にまたがるグローバルな企業でありながら、謙虚な姿勢は崩さない。
お客様のことは神様ではなくパートナーだと言い切るが、とても大切にしている。
パッと見では分からない影の努力もたくさんなされていた。それでいてとても楽しんでいる。
そう、どちらの会社のスタッフもお客様といっしょになって、ものすごく楽しんでおられる。
会社の規模やお客様への考え方なんて関係ない。
大事なことを改めて教えてもらった2つのできごとです。
新築を予定している友人と、高松の展示会＆ショールームへ。
アウトドアなリビングやキッチン周辺のコーディネート、参考になりました。
お昼は「ラトリエ・ル・マ」で美味しい讃岐フレンチをいただき…
実はこっちがメインだったりして（笑）
松山→宇和島→今治へ。天気もよくて、絶好の行楽日和！
親戚宅で猪肉をご馳走になったり、掘ったばかりのヤーコンをいただいたり、
たくさんの懐かしい方たちとお会いできた、心あたたまる春たびでした。
唯一の観光はタオル美術館。タオルでできたムーミンの世界展を見学。
そして家について車のメーターを見ると、なんと650km！2日間でよく走ったもんだ。
店舗改装をさせていただいた雑貨店modeeeさんが、本日3月1日10:00 リニューアルオープン！
おめでとうございます！ナチュラルな雰囲気とアンティークな雰囲気を融合させて、
modeeeオーナーらしい、ステキな空間ができあがりました。
店内には、新しく入荷した器やキッチン雑貨、アクセサリー、洋服、ベビー小物、文具類…
テーマごとにたくさんの商品が並んでいます。場所は南昭和町のモンパンさんの東隣。
みなさん、ギフトにも最適な商品が多数あるので、卒入園などのお祝いにもぜひ！
new modeeeさんのこれからのご活躍を陰ながら応援しております！
Zakka.Accessory.Cloth.Handmade.
modeee
徳島市南昭和町4丁目56-4
tel：088-679-7743
P：店前に3台
http://blog.modeee.shop-pro.jp/
路地で売られる干物や天ぷらをつまみに、日本酒の試飲をしながら酒蔵を渡り歩く…
つもりでしたが今回は見学のみ。みんな酔っ払って陽気になっていい感じ＾＾。
途中で酒飲み部隊と合流しましたが、陽気な笑顔を撮るのを忘れてましたー。
池田のうだつの街並みは初めてでしたが、マルシェも大盛況！お買い物楽しかった！
徳島にもまだまだいい場所がありますね～。
昨日は陶芸家でありパン教室を主宰する羊子先生のサンドイッチ教室を開きました。
羊子先生が作ったお皿にパンやおかずをのせたワンプレート朝ごはんのことを
「おはよーこ」と呼んでいて、とってもオシャレな朝ごはんなんです。それを作るのが目的。
たくさんの器と焼きたてパンを並べると、テンションupup！ステキすぎるー！
みんなに料理の仕方を見て覚えてもらいたいと、作るのは先生がメイン。
材料までカットして持ってきてくださり、スムーズにスープ＆おかず4品が完成！
「おはよーこ」の素材がそろったところで、好きなお皿を選んで盛り付けタイム。
お手本を見ながら、パンにおかずをはさんでサンドイッチを作りました。
羊子さんの器にのせるとサンドイッチがとっても映えます。できたー「おはよーこ」！
みんなで手を合わせて「おはよーこ！」で、美味しいサンドイッチをいただきました。
いつでも手に入る素材で、でもちょっぴり味付けにこだわったおかずは優しいお味。
毎朝こんな「おはよーこ」を作りたいなぁ～と、うっとりと想いにふける参加者でした（笑）
ご参加いただいたみなさま、重い器をたくさん準備してくださった羊子先生、
本当にありがとうございました！ ← アートな「おはよーこ」を意識して食後はカラフルスイーツでした♪
ぎゅうぎゅう詰めの70人乗りの船に乗り込んでいざ出発！
主に空家を利用したアート展で、のんびりのんびり、本当にのんびり。
家主がいない家にひょうたん忍者がいたり、紙の蝶が飛んでたり、ほっこりなアート展でした。
昨年、閉店した雑貨店modeeeさん、3月1日に新しい場所で再スタートをきります！
場所は南昭和町のテナントで、「モンパン」さんの東隣です。
現在改装中で、壁と床、間仕切り工事が終了。あとは棚やカウンターなどをつけて完成です。
フィンランドの子供部屋をイメージしたこちらの空間、待ち遠しいです♪
牟岐町で開催された、こびとづかん作者のなばたとしたか氏のワークショップに参加。
「人前ではめったに描かない」というなばた氏のライブペインティング、しっかり目に焼きつけました。
4歳の娘からはムンクこびとが、10歳の娘からはカラフルこびとが生まれました。
それにしても友人＆知人がたくさん来ていてビックリ！こびとづかん人気はいまだ健在！
風化したサンゴでローストしている35COFFEE。
売上金の一部でベビーサンゴを移植し、減り行く沖縄のサンゴたちに歯止めをかけている。
「一日一杯のコーヒーが沖縄サンゴの再生に役立つ」。
沖縄で飲んでから、ちょっと気になりたまに購入してます。サンゴローストのCOFFEEどうですか？
私も“何か環境にいいこと始めないと”と思う、そんなエココンシャスな一杯です。
静岡や長崎での開催を経て、やっと兵庫県立美術館にやってきたこの展覧会。
スオミの風景やカレワラ神話に始まり、
巨匠エリエル・サーリネン＆アルヴァ・アアルトの建築＆デザイン、
マリメッコのテキスタイル、カイ・フランクの食器シリーズ、
さらにはムーミンの原画などなど、あらゆるフィンランドのくらしとデザインが
ぎっしり350点つまっていました。
兵庫県立美術館から北へ延びる道はミュージアムロードと呼ばれ、
BBプラザ美術館や原田の森ギャラリー、横尾忠則現代美術館などが並びます。
こちらの展覧会はシブすぎて...子供たちは頑なに拒否。
ということで、締めは王子動物園で動物たちと戯れてきました。
本日は塩糀づくりのワークショップを開催しました。
どんな料理にも使え、そのうえ作り方も簡単な塩糀。せっかくなので、
料理のテーマを決めてみんなでワイワイ作ろう！と思ってはじめたこの教室ですが、
今回ご参加いただいたみなさんは料理の達人ばかり。
“おもてなし”とは名ばかりの簡単料理でしたが、楽しんでいただけたようでホッ。
赤ちゃんも参加してくれてとっても和やかな教室となりました。
ご参加いただいたみなさま、どうもありがとうございました。
懲りずに、また塩糀づくりのワークショップ、開催します（笑）
4歳の娘、今冬お気に入りのコーディネート。茜庵にて。
フランス展、アクセサリーも香りもとってもいい感じでした。
友人が入手した幻のコピルアックを淹れてくれました！
3年前にこんなブログhttp://deeworks.blog.shinobi.jp/Entry/443/を書いてたのですが、叶いました（笑）
高知では街中でもくじらが泳いでます。
高知県立美術館のリヒテンシュタイン展へ。
世界で6番目に小さいリヒテンシュタイン公国の秘宝は日本初公開！まばゆすぎる！